Coop verzichtet bei ihren Eigenmarken auf künstliche Farbstoffe

Die Gesundheit liegt den Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten am Herzen. Eine zunehmende Sensibilisierung für Themen wie gesunde Ernährung und Fitness ist deutlich spürbar. Es werden immer häufiger fett- und salzreduzierte Produkte nachgefragt. Auch Zusatzstoffe wie künstliche Farb- und Aromastoffe stehen in der öffentlichen Kritik. Allgemein verwendet Coop so wenig Zusatzstoffe wie möglich und auf künstliche Aromastoffe verzichtet Coop bei ihren Eigenmarken schon seit mehr als 10 Jahren.

Vollständiger Verzicht auf künstliche Farbstoffe Jetzt geht Coop als erste Detailhändlerin in der Schweiz noch einen Schritt weiter. Sie verzichtet gänzlich auf künstliche Farbstoffe und trägt damit einem grossen Kundenbedürfnis Rechnung. Bereits heute enthalten 98% der Coop-Eigenmarken-Produkte keine künstlichen Farbstoffe, bis im Dezember 2012 sollen es 100% sein. Die Richtlinien der Coop Kompetenzmarken Naturaplan, Naturafarm, Max Havelaar, ProSpecieRara, Pro Montagna, Délicorn und JaMaDu verbieten schon heute den Einsatz künstlicher Farbstoffe. Die Umsetzung des Verzichts für die restlichen Produkte ist jedoch aufwändig und kann nur schrittweise durchgeführt werden. Es handelt sich vor allem um Patisserie-Produkte und Verzierungen beispielsweise bei Osterhasen.

Breites Engagement und klare Kommunikation Coop hat schon heute ein breites Gesundheits-Engagement. Seit Jahren richtet sie ihr Sortiment konsequent, beispielsweise mit Produkten von Weight Watchers und Naturaplan, hinsichtlich gesunder Ernährung aus und unterstützt ihre Kundinnen und Kunden dabei mit Angeboten wie Ernährungs- und Familiencoach. Zudem bietet Coop ihren Konsumentinnen und Konsumenten mit dem Foodprofil auf Eigenmarkenprodukten (www.coop.ch/foodprofil) hilfreiche Informationen zu den Nährwerten eines Produktes. Und dank der Deklaration der E-Nummern auf der Verpackung und dem leichten Bezug des E-Nummern-Posters unter www.coop.ch/ernaehrung finden Konsumentinnen und Konsumenten weitere Orientierungshilfen. Dort können sie nachlesen, was jede einzelne E-Nummer bedeutet.

Coop
Thiersteinerallee 12
4053 Basel

 Coop (Firmenporträt)
 Artikel 'Coop verzichtet bei ihren Eige...' auf Swiss-Press.com
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